Alimentation
Quelle viande les chats peuvent-ils manger ?
Oui, les chats peuvent manger de temps en temps un petit morceau de jambon ou une autre viande maigre et cuite, mais la charcuterie comme le jambon, le lard, le saucisson et le corned-beef reste une exception à cause du sel, des conservateurs et du gras. Cette page présente dans un tableau, par type de viande, ce qui est possible ou non, traite séparément le jambon, le lard, le rosbif, le saucisson et le corned-beef, explique pourquoi la viande crue et le barf demandent une attention particulière, et donne la marche à suivre si votre chat a mangé trop de charcuterie.

En bref
| Viande maigre cuite | Sûre en petits morceaux |
|---|---|
| Jambon, lard, saucisson, corned-beef | Exception, beaucoup de sel et de gras |
| Viande crue | Uniquement en aliment cru complet, surgelé et tout prêt |
| Risque principal | Sel, graisse et bactéries comme la salmonelle |
Quelle viande les chats peuvent-ils manger ou non ?
La viande maigre et cuite sans additifs est sûre, la charcuterie comme le jambon et le saucisson reste une exception. L'aperçu par type figure dans ce tableau.
| Viande ou préparation | Donner ? | Raison |
|---|---|---|
| Filet de poulet cuit | Oui | Maigre et sans additifs |
| Bœuf ou dinde cuit | Oui, petit morceau | Maigre, sans épices ni sel |
| Jambon | De temps en temps, petit morceau | Beaucoup de sel et de conservateurs |
| Lard | Mieux vaut éviter | Très gras et salé, souvent fumé |
| Rosbif | De temps en temps, petit morceau | Maigre, mais souvent épicé et salé |
| Saucisson (comme le cervelas ou le salami) | Non | Sel, gras et souvent oignon ou ail |
| Corned-beef | Mieux vaut éviter | Beaucoup de sel et de nitrite |
| Viande crue de supermarché | Non | Risque de salmonelle et de campylobacter |
| Aliment cru complet surgelé (barf) | Oui | Composé comme une alimentation complète pour chat |
| Os cuits | Jamais | Éclats, danger pour la gorge et les intestins |
Le fil rouge de ce tableau : la viande non transformée et non assaisonnée est possible, la charcuterie avec sel et additifs reste une exception.
Un chat peut-il manger du jambon ?
Un chat peut manger de temps en temps un petit morceau de jambon maigre, sans couenne, croûte d'épices ni bord gras. Le jambon n'est pas toxique, mais contient beaucoup de sel et de conservateurs, ce qui est vite excessif pour un chat de 3 à 5 kilogrammes en plus de son alimentation habituelle.
Contentez-vous d'un morceau de la taille d'un timbre-poste, au maximum 1 à 2 fois par semaine. Évitez le jambon fumé, les dés de jambon avec croûte d'épices et le jambon de charcuterie tout prêt avec arômes ajoutés.
Un chat peut-il manger du lard ?
Mieux vaut ne pas donner de lard à un chat. Le lard contient beaucoup plus de gras que le jambon et est souvent aussi fumé ou salé, une combinaison qui pèse lourdement sur la digestion d'un chat et peut contribuer à terme au surpoids et à une pancréatite.
Un petit morceau de lard grillé tombé de votre assiette n'est rarement dramatique. Ne le donnez pas volontairement et surtout pas cru, car le lard cru du boucher présente le même risque bactérien que les autres viandes de porc crues.
Un chat peut-il manger du rosbif ?
Un chat peut manger de temps en temps un petit morceau de rosbif, tant qu'il est maigre, cuit ou poêlé et non assaisonné. Le rosbif du commerce est souvent relevé de poivre, de sel ou de mélanges d'épices, et ces ajouts le rendent moins adapté.
Privilégiez un rosbif fait maison sans marinade et coupez-en un petit morceau. Le rosbif tout prêt du supermarché contient souvent plus de sel et parfois du sucre, donc à donner encore plus parcimonieusement.
Un chat peut-il manger du saucisson ou du corned-beef ?
Mieux vaut ne pas donner de saucisson à un chat. La plupart des saucissons, du cervelas au salami, contiennent beaucoup de sel, de gras et souvent des épices, de l'oignon ou de l'ail, ce dernier figurant sur la liste des aliments toujours toxiques pour les chats. Vérifiez donc toujours l'étiquette avant de partager un morceau de saucisson.
Mieux vaut aussi éviter le corned-beef. Cette viande en conserve contient beaucoup de sel et de nitrite, des conservateurs qui pèsent sur les reins et les vaisseaux sanguins en cas de consommation régulière. Une bouchée volée sur une tartine est rarement dangereuse, une habitude régulière ne le devient jamais acceptable.
La viande crue est-elle sûre pour les chats ?
La viande crue de supermarché n'est pas sûre pour les chats, un aliment cru complet l'est. Le poulet, le bœuf ou le porc crus du boucher peuvent contenir de la salmonelle, du campylobacter et, pour le porc, le virus d'Aujeszky, des bactéries et virus destinés à être éliminés par la cuisson, pas consommés crus.
Si vous souhaitez tout de même donner de la viande crue, optez pour un aliment cru complet, surgelé et tout prêt, souvent appelé barf. Cet aliment est composé comme une alimentation complète pour chat et fabriqué de manière contrôlée, contrairement à des morceaux isolés de viande crue de supermarché. Décongelez-le toujours couvert au réfrigérateur et jetez les restes après 20 à 30 minutes. Pour en savoir plus sur les règles d'hygiène de l'alimentation crue, consultez la page sur le poulet cru pour chats.
Que faire si votre chat a mangé trop de charcuterie ?
Pour un petit morceau volé de jambon ou de rosbif, vous n'avez généralement rien à faire ; pour une grande quantité de viande salée ou grasse, surveillez les jours suivants de plus près. Suivez ce plan d'action.
- Vérifiez ce que votre chat a mangé et en quelle quantité, et s'il y avait de l'oignon, de l'ail ou un os cuit.
- Mettez beaucoup d'eau fraîche à disposition, car la viande salée donne soif.
- Sautez les autres friandises pour le reste de la journée.
- Surveillez vomissements, diarrhée, soif ou envie d'uriner excessive et douleurs abdominales pendant 24 à 48 heures.
- Appelez immédiatement le vétérinaire en cas d'oignon ou d'ail dans le plat, d'os cuit avalé, ou si votre chat devient léthargique, continue à vomir ou refuse de manger ou de boire.
La plupart des chats se remettent spontanément en une journée après un incident ponctuel avec de la charcuterie.
Questions fréquentes
Un chaton peut-il manger du jambon ou d'autre charcuterie ?
Non, ne donnez pas de jambon, de lard ou de saucisson à un chaton. La teneur en sel et en gras est trop élevée pour un jeune organisme, et un chaton a besoin de tout son appétit pour son aliment spécifique.
Le jambon est-il toxique pour les chats ?
Non, le jambon n'est pas toxique, mais le sel et les conservateurs en font une base peu saine. Un petit morceau de temps en temps est possible, en donner tous les jours non.
Les chats peuvent-ils manger du porc cru ?
Non, le porc cru peut contenir le virus d'Aujeszky, mortel pour un chat. Donnez toujours du porc bien cuit.
L'alimentation barf est-elle la même chose que des morceaux isolés de viande crue ?
Non, le barf est un aliment cru composé et contrôlé, tandis que des morceaux isolés de viande crue de supermarché ne constituent pas une alimentation complète et présentent un risque bactérien plus élevé.
Points essentiels
- La viande maigre et cuite, sans épices ni sel, est une collation sûre pour les chats.
- Jambon, rosbif et corned-beef peuvent passer de temps en temps en petit morceau, lard et saucisson sont à éviter.
- La viande crue de supermarché est risquée à cause des bactéries, l'aliment cru complet surgelé est la manière plus sûre de nourrir cru.
- Si votre chat a mangé trop de charcuterie, surveillez-le 1 à 2 jours et appelez le vétérinaire en cas d'oignon, d'ail ou d'os avalé.