Alimentation
Un chat peut-il manger du saumon ? Frais, cru et fumé
Sous conditions seulement : un chat peut manger du saumon cuit, vapeur ou poêlé sans sel, épices ni beurre, à raison d'un petit morceau 1 fois par semaine maximum. Le saumon cru est à éviter à cause des bactéries, des parasites et de l'enzyme thiaminase, et le saumon fumé à cause de sa forte teneur en sel. Cette page détaille ce qui est sûr selon la préparation, explique pourquoi le cru et le fumé sont déconseillés, donne un repère de portion et décrit que faire si votre chat a mangé du saumon cru ou fumé.
En bref
| Sûr ? | Seulement cuit, vapeur ou poêlé sans sel ni épices |
|---|---|
| Saumon cru | Non, bactéries, parasites et thiaminase |
| Saumon fumé | Non, trop de sel |
| Quantité | Petit morceau, 1 fois par semaine maximum |
Le saumon est-il sûr pour les chats ?
Le saumon cuit, vapeur ou brièvement poêlé, sans sel, épices ni beurre, est sûr pour un chat en bonne santé. Le saumon est un poisson gras riche en protéines animales et en acides gras oméga-3, et la plupart des chats en raffolent.
Sûr ne veut pas dire que le saumon peut remplacer un repas. Le saumon seul contient trop peu de calcium et d'autres nutriments pour constituer un repas complet pour chat ; une alimentation complète reste la base. Les autres poissons autorisés ou non sont détaillés dans l'aperçu du poisson que les chats peuvent manger.
Tout dépend de la préparation. Le même poisson, sûr une fois cuit, devient un risque cru ou fumé. Les sections suivantes expliquent pourquoi pour chaque variante.
Quel saumon un chat peut-il manger et lequel éviter ?
Seuls le saumon maison non assaisonné et le saumon présent dans la nourriture pour chat conviennent. Le tableau ci-dessous évalue chaque variante.
| Variante | À donner ? | Raison |
|---|---|---|
| Saumon cuit ou vapeur | Oui, petit morceau | Sûr sans sel ni épices |
| Saumon poêlé sans beurre ni épices | Oui, petit morceau | Sûr si non assaisonné et bien cuit |
| Saumon cru et saumon à sushi | Non | Bactéries, parasites, thiaminase |
| Saumon fumé | Non | Beaucoup de sel, non cuit |
| Saumon en conserve à l'eau | Mieux vaut éviter | Sel souvent ajouté |
| Peau de saumon, cuite et non assaisonnée | Un petit morceau possible | Grasse, donc mini-portion seulement |
| Arêtes | Jamais | Risque d'étouffement et de blessure |
Retirez toujours toutes les arêtes et la peau si elle est épicée ou salée avant de donner le saumon. La nourriture pour chat contenant du saumon ne rentre pas dans ce tableau : il s'agit d'une alimentation complète qui peut être donnée quotidiennement.
Pourquoi un chat ne doit-il pas manger de saumon cru ?
Ne donnez pas de saumon cru à un chat, pour trois raisons détaillées ci-dessous.
- Bactéries : le poisson cru peut contenir salmonelle, listeria et E. coli. Un chat peut en tomber malade et propager les bactéries dans la maison via ses selles.
- Parasites : le poisson cru peut héberger des vers et d'autres parasites qui ne deviennent inoffensifs qu'après cuisson ou congélation professionnelle.
- Thiaminase : le saumon cru contient cette enzyme qui détruit la vitamine B1. Un chat qui mange régulièrement du poisson cru peut développer une carence en B1, avec des troubles neurologiques comme une démarche chancelante et des convulsions.
Le saumon pour sushi et sashimi est rendu sûr pour l'humain par congélation, mais le problème de la thiaminase subsiste. Une bouchée volée une seule fois est rarement une catastrophe ; donner volontairement du saumon cru en est une tout autre.
Pourquoi un chat ne doit-il pas manger de saumon fumé ?
Ne donnez pas de saumon fumé à un chat à cause du sel. Le salage et le fumage ajoutent beaucoup de sel, et un chat le tolère bien moins bien qu'un humain. Trop de sel fatigue les reins et peut provoquer une intoxication au sel en grande quantité, avec vomissements, soif excessive, abattement et, dans les cas graves, des tremblements.
Le saumon fumé à froid n'est en plus pas cuit. Les risques bactériens du poisson cru restent donc largement présents, en plus du problème de sel.
Un petit morceau de saumon fumé tombé de votre toast n'est presque jamais dangereux pour un chat adulte en bonne santé. Il n'y a simplement aucune raison d'en donner volontairement, car le saumon cuit est tout aussi appétissant et bien plus sûr. Le même problème de sel se pose avec le thon en boîte pour chat.
Quelle quantité de saumon cuit un chat peut-il manger par semaine ?
Comptez un morceau de 20 à 30 grammes de saumon cuit, 1 fois par semaine maximum. Pour un chat adulte moyen, cette friandise reste largement sous la règle des 10 pour cent de l'apport calorique quotidien, car le saumon est un poisson gras.
Voici comment donner du saumon sans risque.
- Faites cuire, cuire à la vapeur ou poêler le saumon sans sel, épices, beurre ni huile.
- Laissez refroidir le poisson et retirez toutes les arêtes.
- Donnez un petit morceau et conservez le reste au maximum deux jours au réfrigérateur, couvert.
- Sautez la semaine du saumon si votre chat souffre de surpoids, de problèmes rénaux ou d'une digestion sensible.
Alternez les friandises avec une protéine animale maigre, par exemple un morceau de poulet cuit ; les repères de portion figurent sur la page consacrée au poulet pour chat.
Que faire si votre chat a mangé du saumon cru ou fumé ?
Après un petit morceau volé, il suffit généralement d'observer. Une bouchée isolée de saumon cru ou fumé rend rarement malade un chat adulte en bonne santé.
Suivez ce plan d'action.
- Évaluez la quantité ingérée. Un petit morceau n'a rien à voir avec un paquet entier de saumon fumé ou une darne crue.
- Mettez de l'eau fraîche à disposition, surtout après du saumon fumé, pour aider votre chat à éliminer le sel.
- Surveillez pendant 24 à 48 heures les vomissements, la diarrhée, l'abattement et une soif inhabituelle.
- Appelez le vétérinaire si votre chat a mangé une grande quantité, si les troubles durent plus de deux jours, ou si vous observez des tremblements ou une démarche chancelante.
Si votre chat mange régulièrement du poisson cru sur une longue période, signalez-le au vétérinaire. Il pourra contrôler une éventuelle carence en vitamine B1, car ces troubles s'installent progressivement.
Questions fréquentes
Un chaton peut-il manger du saumon ?
Mieux vaut ne pas donner de saumon à un chaton. La digestion d'un chaton est plus sensible que celle d'un chat adulte, et un chaton a besoin de toute la capacité de son estomac pour l'aliment pour chaton.
Les chats peuvent-ils manger du saumon en conserve ?
Mieux vaut éviter le saumon en conserve, car du sel y est généralement ajouté. Si vous en donnez tout de même, choisissez une variante à l'eau sans sel ajouté et donnez au maximum une cuillère à café.
Les chats peuvent-ils manger la peau du saumon ?
Un petit morceau de peau de saumon cuite et non assaisonnée convient à un chat en bonne santé. La peau reste toutefois très grasse, donc limitez-vous à une mini-portion et évitez-la chez les chats en surpoids.
L'huile de saumon est-elle bonne pour les chats ?
L'huile de saumon est souvent utilisée comme source d'oméga-3 pour la peau et le pelage. Utilisez un produit conçu pour les chats et respectez le dosage indiqué sur l'emballage ou les conseils de votre vétérinaire.
Pourquoi trouve-t-on du saumon dans la nourriture pour chat si le saumon cru est déconseillé ?
Dans la nourriture pour chat, le saumon est cuit, ce qui neutralise les bactéries et la thiaminase. Le fabricant complète en plus la recette pour obtenir une alimentation complète avec les bonnes vitamines et minéraux.
Points essentiels
- Le saumon cuit, vapeur ou poêlé sans assaisonnement est sûr en friandise de 20 à 30 grammes, 1 fois par semaine maximum.
- Ne donnez pas de saumon cru : bactéries, parasites et thiaminase rendent le risque trop élevé.
- Ne donnez pas de saumon fumé à cause de sa forte teneur en sel.
- Retirez toujours toutes les arêtes et ne remplacez jamais une alimentation complète par du saumon.
- Après une bouchée volée, 24 à 48 heures d'observation suffisent ; appelez le vétérinaire en cas de grande quantité ou de troubles persistants.